28 - 03 - 2024
  • Pochtalion sait
  • Apollonia
  • konk det
  • kult stol
Приоритетные анонсы

Скидка на рекламные акции

Скидка на рекламные акции

Курьерская рекламная служба "Почтальонъ" объявляет акции на распространение вашей рекламы! Звоните по номеру 964-93-63 и узнавайте условия и размеры скидок!  

Подробнее...
  • Pochtalion sait
  • akademia banner
  • konk det
  • Apollonia
  • Shahmen  SPB

Мегаполис жизнь города - газета Санкт-Петербурга. Средство массовой информации. Общественно-информационное издание. Газета в печатном варианте выходит 1 раз в месяц. Новости и анонсы на сайте газеты обновляются каждый день. Старая версия сайта доступна по адресу: http://old.megapolis812.ru

Статьи

Рецепты от ТНТ ноябрь

17 11 12 2Два с половиной повараtnt
Сегодня Кристина с Альбиной раскроют все секреты приготовления пасты. Расскажут, какие виды макарон бывают, покажут как приготовить два базовых соуса – томатный и сливочный. И на их основе приготовят пенне с острым соусом арабьята и фетучини с телятиной и грибами. А из остатков пасты – холодный салат с пенне, беконом и авокадо.

Паста пенне с острым томатным соусом арабиата

Ингредиенты:
Паста пенне — 500 г
Для соуса:
Лук шалот — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Анчоусы — 4 шт.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Томаты в собственном соку — 300 г
Сахар — 1 ст.л.
Чили — 1 шт.
Петрушка — 10 г
Черный перец — щепотка
Пармезан — 50 г

Приготовление:
Сварить пасту, как указано на упаковке. Измельчить чеснок, лук и перец чили. Обжарить. Затем добавить анчоусы, томаты, и сахар. Поперчить и добавить порезанную петрушку. Соединить пасту с соусом. Сверху посыпать тертым пармезаном.

17 11 12 1Фетучини с телятиной в сливочном соусе.
Ингредиенты:
Паста фетучини — 500 г
Телячья вырезка – 300 гр
Сливки 25 процентов — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Тимьян свежий — 3 веточки
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Желток – 2 шт.
Шампиньоны — 150 г
Пармезан – 50 г
Помидоры черри — 5 шт.
Петрушка — 10 г

Приготовление:
Фетучини отварить, как указано на упаковке. Телятину порезать тонкими кусочками.
В сотейник налить оливковое масло и в разогретое масло бросить давленный чеснок, тимьян, поджарить несколько минут и вынуть. Добавить телятину и поджарить до золотистой корочки. Желтки смешать со сливками, получившийся соус влить в сотейник к телятине и подержать еще пару минут на среднем огне, добавить крупно нарезанные шампиньоны и томаты черри. Сваренную пасту соединить с соусом прямо в сотейнике, выложить на тарелки и посыпать тертым пармезаном!

17 11 12 4Холодный салат с пастой пенне
Для салата:
Бекон – 200 г
Отваренная короткая паста (любая) – 300 гр
Горчица - 1 столовая ложка
Сок лимона - ½ шт.
Соль - щепотка
Чеснок – 2 зубчика
Черный перец
Укроп — 10 г
Помидоры черри – 200 г
Авокадо – 1шт.
Молодой корн– 1 упаковка

Приготовление:
Бекон обжарить на сухой сковороде, помидоры порезать пополам, авокадо почистить и порезать тонкими слайсами. Для соуса смешать горчицу, лимонный сок и оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу. Объединить в миске все ингредиенты и выложить на тарелки. Украсить кусочками бекона и тертым пармезаном.

Два с половиной повара. Открытая кухня

На открытую кухню снова пришли мамы с маленькими детьми. Они хотят научиться готовить такую еду, которую даже самые капризные дети съедали бы без проблем. Кристина с Альбиной адаптировали любимый всеми детьми фаст-фуд и сделали его полезным и вкусным. Итак, на открытой кухне сегодня готовят запеченную картошку со спрятанными витаминными бомбами, полезные куриные наггетсы из куриной грудки и самодельные конфеты. Дети сыты, мамы счастливы!

18 11 12 4Печеная картошка
Ингредиенты:
Картошка для запекания – 12 шт.
Сметана – 500 г
Сыр чеддер – 500 г
Укроп — 30 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский всех цветов – 3 шт.
Сельдерей – 2 стебля
Зеленая фасоль – 200 г
Зеленый горошек – 200 г
Оливковое масло

Приготовление:
Картошку завернуть в фольгу и запечь в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Для овощной начинки порезать кубиками сладкий перец, зеленую фасоль, сельдерей, морковку и лук. Обжарить все овощи в сотейнике, добавить зеленый горошек. Соус смешать из сметаны и мелко нарубленного укропа. Запеченную картошку разрезать и засыпать тертым сыром. Выложить овощную начинку и полить сметанным соусом.

18 11 12 7Полезные куриные наггетсы
Ингредиенты:
Куриная грудка без кожи и костей– 4 шт.
Кефир – 1 л
Панировочные сухари – 1 упаковка
Сыр пармезан – 300 г

Приготовление:
Грудку порезать крупной соломкой. Маринуем в кефире 15 минут. Куриные пальчики панируем в тертом пармезане и сухарях. Запекать в духовке 10 - 15 минут при температуре 200 градусов.

18 11 12 1Домашние конфеты
Ингредиенты:
Шоколадные батончики – 6 штук
Кукурузные хлопья — 1 упаковка

Приготовление:
На водяной бане растопить шоколадные батончики и получившейся шоколадной смесью залить кукурузные хлопья. Выложить конфеты в формочки и оставить в холодильнике, пока не застынут.

Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Анонсы

RED BULL MUSIC ACADEMY CLUB NIGHT / KODE 9, Ilya Rasskazov, Dub i prosto Derevo (live)

2 апреля петербургский музей современного искусства Эрарта зальется уникальными музыкальными подборками от Kode9, Ilya Rasskazov, и живым выступлением от Dub i Prosto Derevo, в рамках проекта Red Bull Music Academy...

Подробнее...